今年は、雫石在住　つぶつぶ料理コーチ　つぶつぶ料理教室主宰　伊藤信子さんに　雑穀を使用した”おもてなし料理”を教えていただきますよ😊 【実演メニュー】 ・もちきびとごぼうの柳川風 ・大根の柚子醤油漬け ・甘鮭のこしあん練り切り そのほか、試食では ・雑穀ご飯 ...

雫石で取れるお野菜、雫石で買える食材を使用し 自宅で作れるクリスマス料理教室を開催しました。 生産者である田原さんには、ご自分が作った雫石産のカリフラワーをお持ちいただき 講師をお受け頂いた、岩渕さんに美味しい料理にしてもらいましたよ^ ^ 普段知らなかったような ...

締め切りまで残りわずかとなりました！ 昨年も好評のクッキング×雫石を今年も開催します！ 定員10名様まで、あとわずかになりました 気になる方は、ぜひお早めにお申し込みください＾＾ 開催日時：12/17（日）　 　　　　　教室　15:00~17:00...

昨年も大好評だった、雫石の食材を使用し”パーティー料理”を作る料理教室を開催します！ 今年は、より身近で揃えることができる食材でクリスマスケーキをみんなで作りますよ＾＾ ご自分で作ったケーキはお持ち帰りいただけます！ また、クリスマスパーティーには欠かせない”ローストチキン...

盛岡グランドホテルの名誉総料理長を講師にお招きして 雫石の食材を使った料理教室を開催しました。 雫石のイチゴやカリフラワーを使用し様々な料理を作りましたよ。 作ったあとは、みんなでディナータイムです^ ^ お客様と生産者 生産者と料理人 もちろん...