雫石で取れるお野菜、雫石で買える食材を使用し 自宅で作れるクリスマス料理教室を開催しました。
生産者である田原さんには、ご自分が作った雫石産のカリフラワーをお持ちいただき
講師をお受け頂いた、岩渕さんに美味しい料理にしてもらいましたよ^ ^
普段知らなかったような お料理の手法や、食材のこと、買い物先など様々教えていただきながら 普段出会えない人たちが一緒に学びを共有し 学び、食事を楽しみました。
とても！楽しくて美味しい時間になりました。
参加いただいた皆様 生産者さん 講師の先生 良い時間をありがとうございました^ ^
クリスマスまで、あと数日☆よいクリスマスをお迎えください