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みそづくり教室を開催しました!


今年2回目になるみそづくり教室

たくさんの方にご参加いただき楽しく開催致しました!

今年は、こだわりの材料を使用し作りましたよ。

しずく×CANのみそづくりは、 みんなで、手で潰し、混ぜるスタイルです^ ^

たくさんの手で、麹をほぐし、大豆を潰し、塩を混ぜ 約1時間かけて行います。

その間も、手を動かし、口を動かし、様々情報交換^ ^

機械では作れない気持ちの沢山詰まった美味しいお味噌が出来上がります。

半年後…どんなお味噌ができるか楽しみです!

私は…本気で潰しすぎたのか…上半身筋肉痛です。

#味噌つくり教室

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しずく×CANフリマに関して

軽トラ市開催に伴いしずく×CANにもフリマ出店に関してお問い合わせいただいております。 1、当分の間、県内の方のみの出店といたします。 2、軽トラ市同様、会場内でのマスクの着用をお願い致します 3、料金は、町内1,000円・町外2,000円です 4、日除けになるタープテントは無料で貸しだし致します。 5、出店者の車は、しずく×CANの駐車場をご利用いただけます。 その他、会場内にはおやすみどころが

雫石町まちおこしセンター しずく×CAN

 

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