食の匠 みそ作り教室を開催しました!

2017/02/18

大豆10キロ
麹 8キロ
塩 5キロ!

 

機械を使わず
手で大豆を潰して
潰して
混ぜて
混ぜて

50キロの味噌を作りました!

 

町内の人も
町外の人も
大人も子どもも
ただひたすらに
大豆を潰し

約1.5キロを持ち帰りましたよ。

 

半年後がとても楽しみです☆

 

今回
定員以上のお申し込みを頂きました。


とても人気でキャンセル待ちがでるほど!

 

来年度も同様に
みそづくりを行いたいと思っています。

 

これからも、食の匠の料理教室に
ご期待ください^ ^

 

 

 

 

 

 


 

 

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