飾り巻き教室

2016/11/25

今日は「食の匠さん」に新米を使って
飾り巻き教室を開催していただきました^ ^

 

雫石には、
「重っこ料理」と言う
ご法事やお葬式、めでたい席で
それぞれのお家から、お重を持ち寄り
お振る舞いをする文化があるんです。

地域の文化


重っこ料理に
巻き寿司はとても重宝します

 

沢山の方が参加し
雫石の文化料理と
美味しい新米を味わいました^ ^

 

年明けには2回目の
伝統料理の料理教室を開催します!
おたのしみに☆

 

 

 

 

 

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