食の匠 みそ作り教室を開催しました！
大豆10キロ 麹 8キロ 塩 5キロ！
機械を使わず 手で大豆を潰して 潰して 混ぜて 混ぜて
50キロの味噌を作りました！
町内の人も 町外の人も 大人も子どもも ただひたすらに 大豆を潰し
約1.5キロを持ち帰りましたよ。
半年後がとても楽しみです☆
今回 定員以上のお申し込みを頂きました。
とても人気でキャンセル待ちがでるほど！
来年度も同様に みそづくりを行いたいと思っています。
これからも、食の匠の料理教室に ご期待ください^ ^
