食の匠 みそ作り教室を開催しました！

大豆10キロ 麹 8キロ 塩 5キロ！

機械を使わず 手で大豆を潰して 潰して 混ぜて 混ぜて

50キロの味噌を作りました！

町内の人も 町外の人も 大人も子どもも ただひたすらに 大豆を潰し

約1.5キロを持ち帰りましたよ。

半年後がとても楽しみです☆

今回 定員以上のお申し込みを頂きました。

とても人気でキャンセル待ちがでるほど！

来年度も同様に みそづくりを行いたいと思っています。

これからも、食の匠の料理教室に ご期待ください^ ^

#味噌つくり教室