食の匠 みそ作り教室を開催しました!
- shizukucan
- 2017年2月18日
- 読了時間: 1分
大豆10キロ 麹 8キロ 塩 5キロ!
機械を使わず 手で大豆を潰して 潰して 混ぜて 混ぜて
50キロの味噌を作りました!
町内の人も 町外の人も 大人も子どもも ただひたすらに 大豆を潰し
約1.5キロを持ち帰りましたよ。
半年後がとても楽しみです☆
今回 定員以上のお申し込みを頂きました。
とても人気でキャンセル待ちがでるほど!
来年度も同様に みそづくりを行いたいと思っています。
これからも、食の匠の料理教室に ご期待ください^ ^





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