飾り巻き教室

今日は「食の匠さん」に新米を使って 飾り巻き教室を開催していただきました^ ^

雫石には、 「重っこ料理」と言う ご法事やお葬式、めでたい席で それぞれのお家から、お重を持ち寄り お振る舞いをする文化があるんです。

地域の文化

重っこ料理に 巻き寿司はとても重宝します

沢山の方が参加し 雫石の文化料理と 美味しい新米を味わいました^ ^

年明けには2回目の 伝統料理の料理教室を開催します！ おたのしみに☆

#食の匠 #飾り巻寿司 #重っこ料理